ОАО «Дербентский завод игристых вин»

В одном из древнейших российских городов Дербенте работает известный завод игристых вин, расположенный на площади более пяти гектаров. Сразу после основания в 1895 году предприятие заслужило признание у любителей качественных напитков. ДЗИВ - предприятие, на котором придерживаются полного производственного цикла, начинающегося с переработки винограда и заканчивающегося выпуском напитка в фирменных сосудах. Замкнутость производства дает возможность контролировать каждый этап производства. Сосредоточие всех операций на одном предприятии - сохранять невысокий уровень себестоимости. 

ДЗИВ на пути к новым вершинам

На развитие завода не действуют экономические кризисы. В 2009 году он арендовал более тысячи гектаров земли, на которой сразу были высажены растения, закупленные в Сербии. Завод, продолжая увеличивать площадь виноградников, не останавливается на достигнутом. В 2012 году была проведена посадка на последних 200 га, а с 2013 года предприятие инициировало восстановление плантаций знаменитого Геджуха - старейшего хозяйства России. Предприятие оснащено технологическими линиями разлива последнего поколения, произведенными в Италии, Германии. В обозримом будущем планируется наладить выпуск вин, произведенных по классическим французским технологиям. Это станет настоящим прорывом, выводящим предприятие на лидирующие позиции на российском рынке. Наращивание мощностей и модернизация производства выполняются в постоянном режиме. Продукция завода завоевала и продолжает завоевывать множество наград на дегустационных презентациях и выставках.

Продукция Дербентского завода - качественные напитки для российских потребителей

Предприятие выпускает вина, отличающиеся по своим характеристикам, букету. Условно их можно сгруппировать по категориям:

  • ЗГУ - это понятие расшифровывается как "защищенное географическое указание". Подобная маркировка подтверждает происхождение вина из ягод, произрастающих в регионе. Это белые и красные полусухие и полусладкие вина, выдержанные и игристые, приготовленные из отборного винограда;
  • игристые вина, имеющие шипучие свойства за счет насыщения углекислым газом. При этом газ получается в результате процессов природного брожения, что отличает эти вина от искристых, в которые углекислота добавляется принудительно. К этой категории относится всем известное "Российское шампанское" - один из основных продуктов в каталоге предприятия;
  • натуральные напитки, произведенные за счет брожения сока, в котором отсутствуют какие-либо посторонние компоненты. Это Алиготе, Шардоне, Каберне, другие замечательные вина.

ДЗИВ - один из немногих в России, разливающий шампанское в бутылки из хрусталя с гравировкой, а также в сувенирные емкости до шести литров. Для их упаковки предприятие выпускает художественно оформленные короба с хорошо продуманным дизайном.  Продукции ДЗИВ свойственны прекрасные вкусовые качества, оригинальные приемы внешнего оформления. Успешное развитие завода обеспечивается прекрасным техническим оснащением, желанием руководства и коллектива создавать элитные напитки, оставляя цены доступными для российских потребителей. Верно выбранные стратегии развития - это основа достижений завода.

Закрыть